Omega-3 mastné kyseliny patří mezi esenciální tuky, tedy látky, které si naše tělo neumí samo vyrobit v dostatečném množství. To znamená, že je musíme přijímat ve stravě. Mezi nejdůležitější omega-3 patří ALA, EPA a DHA. Výzkum posledního desetiletí ukazuje, že nestačí jen omega-3 přijímat – záleží také na tom, v jaké formě se do těla dostávají. A právě zde vstupují do hry lysofosfolipidy.
Proč je spojení omega-3 mastných kyselin a lysofosfolipidů přínosné?
Přibližně polovinu "suché hmoty" mozku tvoří lipidy. DHA, jedna z hlavních omega-3 mastných kyselin, je významnou součástí membrán nervových buněk a v mozkové tkáni je hojně zastoupena. Studie u pacientů s Alzheimerovou chorobou opakovaně popsaly změny metabolismu lipidů, včetně nižších hladin DHA v některých postižených oblastech mozku klíčových pro paměť a orientaci. Co to znamená pro roli lysofosfolipidů v kontextu tohoto onemocnění, rozebíráme podrobněji v samostatném článku Alzheimerova choroba a tuky v mozku: co říká výzkum o lysofosfolipidech.
Mozek má jen omezenou schopnost DHA vytvářet, a proto je z velké části závislý na jejím přísunu z krve. Zároveň je chráněn bariérou, která brání průchodu většiny látek z krve. Tato bariéra chrání mozek před škodlivými látkami, zároveň ale filtruje i to, co do mozku vstupuje. A ne všechny formy DHA touto bariérou projít mohou.
Proč forma omega-3 rozhoduje
Omega-3 mastné kyseliny přijímáme ze stravy nebo doplňků stravy. Výzkum posledního desetiletí ukazuje, že klíčovou roli nehraje pouze množství přijaté DHA, ale forma, v níž se do mozku transportuje. V potravinách se vyskytuje ve vázané podobě jako triglycerid či fosfolipid. Tato strukturální odlišnost, dlouho přehlížená, má přímý vliv na to, kolik DHA skutečně dosáhne mozku.
Od 90. let existovaly indicie, že DHA vázaná na lysofosfolipidy proniká do mozku efektivněji než DHA v jiné podobě. Biologický mechanismus však zůstával nejasný. V roce 2014 vědci identifikovali konkrétní přenašeč, který je zodpovědný za transport lysofosfolipidů přes stěnu mozkových cév. Jde o bílkovinu přítomnou výhradně na vnitřní straně těchto cév, která rozhoduje, kolik DHA se do mozku skutečně dostane.
Experimenty na zvířatech tuto roli přesvědčivě dokládají: zvířata, u nichž byl tento přenašeč vyřazen, měla výrazně nižší obsah DHA v mozku, problémy s pamětí a kratší délku života. Podávání DHA v běžné volné formě deficit nenapravilo. Podobné důsledky byly popsány i u lidí s vrozenou poruchou funkce tohoto přenašeče.
Proč běžné doplňky stravy s omega-3 nemusí stačit
Většina komerčně dostupných doplňků stravy s omega-3 obsahuje DHA ve formách, které se při trávení rozloží, vstřebají do krve a zásobují většinu tělesných tkání. Avšak do mozku se přes jeho ochrannou bariéru touto cestou dostat nemohou.
Tuto hypotézu podporují výsledky klinických studií. Přestože lidé s vyšším příjmem DHA ze stravy mají statisticky nižší riziko kognitivního poklesu, studie se suplementací omega-3 ve formě triglyceridů vliv na kognitivní pokles neprokázaly – ani u zdravých dospělých, ani u pacientů s Alzheimerovou chorobou. Klíčovým důvodem může být právě forma DHA v použitých doplňcích: tyto formy jednoduše nemohou zásobit mozek stejnou cestou jako lysofosfolipidy.
Lynova Neuro
Lynova Neuro obsahuje DHA navázanou na lysofosfolipidy pro efektivní transport do mozku. Určena pro podporu kognitivních funkcí a nervové soustavy.
Více o produktuCo říkají pokusy na zvířatech
Pokusy na zvířatech přinesly v posledních letech konzistentní výsledky. DHA ve formě lysofosfolipidu výrazně zvýšila obsah DHA v mozku myší a zlepšila výsledky paměťových testů. Volná DHA na obsahu DHA v mozku ani na paměti nic nezměnila.
Podobné výsledky byly pozorovány i u další omega-3 mastné kyseliny (EPA): lysofosfolipidová forma dosáhla téměř trojnásobně vyšší hladiny v mozku než volná forma u kontrolní skupiny. Výzkumy na potkanech dále potvrdily, že lysofosfolipidová forma je pro zásobování mozku DHA účinnější než ostatní testované formy (fosfolipidová a triglyceridová) při srovnatelném dávkování.
Potravinové zdroje a možnosti optimalizace
Forma, v níž DHA do těla vstupuje, tedy přímo ovlivňuje, kolik DHA skutečně dosáhne mozku. DHA vázaná v lysofosfolipidech je pro specifický přenašeč v mozkových cévách přímo dostupná. DHA v triglyceridech prochází odlišnou metabolickou cestou a přes mozkovou bariéru touto cestou projít nemůže.
Zda suplementy na bázi LPC-DHA nebo potraviny bohaté na LPC-DHA dokáží snížit riziko kognitivního poklesu, je otázkou, kterou mají zodpovědět budoucí klinické studie.
Lysofosfolipidy jsou biologicky preferovaným nosičem DHA do mozku. Výzkum naznačuje, že forma, v níž omega-3 mastné kyseliny do těla vstupují, může být pro jejich dostupnost v mozku stejně důležitá jako jejich celkové množství. Vztah lysofosfolipidů a kognitivního zdraví zůstává aktivní výzkumnou otázkou s potenciálem pro budoucí nutriční intervence.
Shrnutí studie najdete v sekci Výzkum a studie: Potenciální role cirkulujícího lysofosfatidylcholinu v neuroprotekci proti Alzheimerově chorobě – přehled studie (Semba, 2020).
Ing. Denisa Stránská, Ph.D. vystudovala organickou chemii na VŠCHT Praha a doktorát získala na Farmaceutické fakultě Univerzity Karlovy v Hradci Králové. Od roku 2005 se věnuje vývoji nových typů léčivých přípravků. Je spoluautorkou produktů LYNOVA a více než dvacet let propojuje výzkum v oblasti farmacie, nanotechnologií a funkční podpory lidského organismu. Je spoluautorkou řady odborných publikací v recenzovaných mezinárodních časopisech.
Zdroje
Tento článek má pouze informativní charakter a nenahrazuje odbornou lékařskou konzultaci. Lynova je registrována jako doplněk stravy. Před užíváním se poraďte se svým lékařem, zejména pokud užíváte léky nebo procházíte onkologickou léčbou.
